商品説明
長野県、信州安曇野（あづみの）でとれた本わさびで作った、無着色本わさびです！
安曇野にある創業72年の老舗わさび会社がこだわりぬいた逸品がこれ！
よくあるチューブわさびと比べても風味、辛味が違います。お刺身やお蕎麦なんかには最適ですが、「ステーキに塩とわさび」や「わさびマヨネーズにしてディップ」変わり種では、「焼酎の水割りにわさびを解いて焼酎のわさび割」なんかもおすすめです( ｀ー´)ノ
自然豊かな安曇野で育ったわさびをぜひお試しあれ！
【容量】
※30g 常温保存（開封後は要冷蔵）
安曇野の老舗わさび会社「マル井」
「わさびは、やっぱりマルイだぜ！」と聞けば長野県民なら一度は聞いたことがあるフレーズです。長野県信州を代表するわさび会社で、創業72年と長年安曇野のわさびを日本だけでなく世界中へ発信しています。そんなマルイが安曇野にこだわって作ったのが本商品！本わさびの風味をそのままお届けするのは、なかなか難しく今の技術ではほぼ不可能。そんな中、本わさびの風味を最大限生かした逸品が、この高級おろしわさびです！マルイさんとは生産者としても付き合いがあり、お世話になっております。商品開発部隊とお話させていただくこともありますが、こだわっています！研究に研究を重ね新商品を作っているんです(@_@)さすがです！
安曇野産本わさび！
よくあるチューブのおろしわさびは、大体が西洋わさびがメインで本わさびの方が少ないものばかり、しかも国産は、ほとんどなく中国産などを原材料で輸入して国内製造することで国産表示をしています。
でもこの商品は違います！長野県、信州安曇野産の本わさびにこだわり西洋わさびや海外産の原材料を使っていません！
店長 加藤のおどろき！
北アルプス山麓わさび組合に所属している私が生産している自信を持ったわさびを使用してもらっています。わさびは昔から好きでよく食べています。本わさびは、刺身や寿司を食べるときには欠かせません！生の本わさびを買ってきてすって使うこともありますが、高い！日持ちしない！この味わいを手軽にいつも味わいたい。そんな方にお勧めです！
とりあえず本マグロの刺身に使ってみました。最初にツンっとくる刺激の後に、本わさびの風味が口の中に広がっていきます。本マグロの旨味を最大限楽しみたければ本わさびを使うのが一番。このたっぷりサイズがわさび好きにはたまりません！なんにでも使っちゃう私にはこれくらいないとたりませんね！