商品説明
長野県安曇野にある、本わさび屋さんが、社員総動員で素材や味付けからパッケージやネーミングまでこだわって作った「わさび味噌」！
赤味噌ベースに、本わさび、ネギに青唐辛子、ごまを使った、甘辛いご飯のお供に最適な味わいです♪
その味は、農林水産省・食料産業局長賞を受賞する逸品です(´ω｀*)
【容量】
※130g 常温保存（開封後はお早めに冷蔵保存）
わさびって体にいい！
本わさびには、辛味成分アリルイソチオシアネート（アリル芥子油）という成分が入っていて、この成分の特徴は、食欲増進と消化促進効果、代謝アップ、強い抗菌作用、血栓予防効果、野菜や果物の鮮度保持効果など隠れた力があるんです！この辛味成分は、わさびをすりおろさないと出てきません 根や葉の細胞に含まれるシニグリンという物質がダメージを受けることで細胞が破壊されミロシナーゼという酵素の 働きで生成されて出てきます 。
とりあえず炊き立てのご飯に！
まずは、俺の米「風さやか」に乗っけてみた！わさび好きにはたまらない逸品。驚いたのは具沢山！ざく切りのわさびがシャキシャキ食感がたまりません(´ω｀*)
春野菜のペペロンチーノに、乗っけてみた！
パスタにもあう！まぜまぜすると、一気に和風パスタに(=ﾟωﾟ)ﾉ