商品説明
創業大正四年、老舗漬物屋「まるたか」が作る「本格パスタソース」です！
信州産の野沢菜のシャキシャキとした食感に完熟トマトの濃厚トマトソース(/・ω・)/
たっぷり２人前入っているボリュームパック♪
温めて茹でたパスタにかけるだけ、パンにぬってピザパンなどアレンジもできます！
【容量】
※240g 常温保存（開封後はお早めに）
安曇野の老舗漬物屋
安曇野の田園風景の中にある、漬物で有名な「まるたか」野沢菜漬けをはじめ、わさび漬け、唐辛子味噌などご飯に合う総菜を製造販売している会社です！
野沢菜といえば信州（長野県）
野沢菜は長野県の野沢温泉村で作られてきたことからその名が付いた漬け菜です。野沢菜の起源については、１７５６（宝暦６）年、野沢温泉村にある健命寺の住職が京都に行った際に持ち帰ったカブが大きくならず葉が大きくなったので、これを利用するようになったといわれています。その後、漬物用に栽培され、成長した野沢菜は大きいものだと１ｍ程の丈にもなり、これを浅漬け古漬けにしたものが野沢菜漬けとして出回るようになりました(@_@)長野県の名産品、信州そばに続き、野沢菜漬け！これは長野県発祥だからでしょう！
野沢菜の栄養素
野沢菜は、ただの漬物と思いますが、もともと大根やカブの葉っぱ部分の仲間です。実際、根より葉の方が栄養素が高く野沢菜には、たくさんの栄養素が含まれています！まず、βーカロテン＝抗酸化素養、目の健康を守る。ビタミンC=アンチエイジング。ビタミンK＝止血、骨代謝。など、ミネラルとビタミンが豊富な野菜になります。
真鯛と九条ネギのトマトリゾット
簡単レシピ！冷凍庫のあまっている冷凍ご飯にソースをかけれレンチン！温まったら混ぜれば完成（笑）トッピングで鯛のお刺身を一口大にカットしきざんだ九条ネギとオリーブオイルと白だし少々を混ぜれ上に乗せました(・∀・)
野沢菜タルタルとコラボサンド！
一見ジャンクな感じだけど、うまいです（笑）スーパーで切り込み入りのパンとお惣菜の唐揚げ買ってきて、パスタソースぬってレタスに唐揚げ、野沢菜タルタルのせてサンドで完成♪